Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n<\/a>, desarroll\u00f3 un trabajo acerca del tratamiento nutricional que necesita llevarse a cabo en los pacientes pedi\u00e1tricos que la padecen. La investigadora detall\u00f3 las principales complicaciones que pueden ocurrir si no reciben la atenci\u00f3n adecuada:
\u00b7 Desnutrici\u00f3n y bajo peso
\u00b7 Retraso en el crecimiento
\u00b7 Broncoaspiraciones frecuentes con riesgo de neumon\u00edas a repetici\u00f3n, hospitalizaciones y riesgo de muerte
\u00b7 Disminuci\u00f3n en la cicatrizaci\u00f3n de heridas
\u00b7 Osteopenia
\u00b7 D\u00e9ficit de micronutrientes como calcio, hierro, zinc, vitaminas A y C, riboflavina y tiamina
\u00b7 Constipaci\u00f3n cr\u00f3nica
El objetivo de su trabajo fue establecer las diferentes caracter\u00edsticas que debe tener la alimentaci\u00f3n en ni\u00f1os con par\u00e1lisis cerebral (PC). En el estudio se trabaj\u00f3 con tres ni\u00f1os de 5 a 12 a\u00f1os de edad que asisten al Jard\u00edn Terap\u00e9utico de la Asociaci\u00f3n Mendocina de Actividades para discapacitados (A.M.A.D).
Existe una amplia variedad de casos y tipos de PC que no permite establecer un tratamiento eficaz \u00fanico. A pesar de ello, la profesional destac\u00f3 la importancia de establecer algunos criterios generales que contemplen los diversos factores involucrados. Para ello propuso algunos tratamientos generales, bas\u00e1ndose en la consistencia y viscosidad de los alimentos y la v\u00eda de ingreso al organismo.
En el primer caso, un ni\u00f1o de nueve a\u00f1os con par\u00e1lisis cerebral moderada y normopeso, tuvo una dieta de tipo basal, con texturas mixtas y l\u00edquidos sin modificaci\u00f3n de la viscosidad y con el con adecuado aporte de calor\u00edas y prote\u00ednas para favorecer el crecimiento.
El segundo caso fue de un ni\u00f1o de seis a\u00f1os con par\u00e1lisis cerebral grave, sialorrea leve, disfagia y p\u00e9rdida de reflejos. La dieta sugerida fue de consistencia semis\u00f3lida, l\u00edquidos sin modificaci\u00f3n de la viscosidad y con est\u00edmulos intestinales.
El \u00faltimo se trat\u00f3 de un ni\u00f1o de siete a\u00f1os con par\u00e1lisis cerebral y trastorno generalizado del desarrollo. El infante no com\u00eda nada por boca debido a una gastrostom\u00eda por desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica. Adem\u00e1s, entre otras complicaciones, presentaba intolerancia a la lactosa
Al realizar la valoraci\u00f3n nutricional su diagn\u00f3stico result\u00f3 riesgo de bajo peso, por lo que la dieta propuesta fue de consistencia licuada por gastrostom\u00eda con est\u00edmulos intestinales.
En los tres casos el tratamiento nutricional, el cual fue espec\u00edfico seg\u00fan la gravedad, permiti\u00f3 mantener un buen estado nutricional, favorecer el correcto crecimiento y el aumento progresivo del peso dentro de par\u00e1metros normales, previniendo las complicaciones mencionadas.
Finalmente, Santamar\u00eda Segovia se refiri\u00f3 al rol y la importancia del nutricionista: \u201cen el \u00e1rea de Discapacidad ha aumentado nuestra participaci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os, actualmente en la mayor\u00eda de los Centros de D\u00eda de Mendoza estamos presentes para la confecci\u00f3n de men\u00fas diarios y para realizar evaluaci\u00f3n y seguimiento nutricional\u201d, expres\u00f3. Adem\u00e1s agreg\u00f3 que todav\u00eda no se le da gran importancia a su trabajo en centros terap\u00e9uticos, en los cuales la poblaci\u00f3n suele presentar discapacidades moderadas a severas, por lo que la alimentaci\u00f3n y el estado nutricional pueden estar comprometidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La par\u00e1lisis cerebral es la principal causa de discapacidad motora en la infancia, registr\u00e1ndose 1500 casos nuevos por a\u00f1o en Argentina. Este trastorno puede producirse […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10130"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10130"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10132,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10130\/revisions\/10132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10131"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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