{"id":4682,"date":"2017-09-11T06:19:53","date_gmt":"2017-09-11T06:19:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/?p=4682"},"modified":"2017-09-10T22:21:00","modified_gmt":"2017-09-10T22:21:00","slug":"se-puede-ser-vegano-y-deportista-exitoso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/?p=4682","title":{"rendered":"\u00bfSe puede ser vegano y deportista exitoso?"},"content":{"rendered":"

Por supuesto que s\u00ed. La Vega es conocida como la \u201cciudad ol\u00edmpica\u201d en la Rep\u00fablica Dominicana. Se dice, que fue en la Vega donde se jug\u00f3 b\u00e9isbol por primera vez en nuestro pa\u00eds, y, fue all\u00ed, por el a\u00f1o 1903 donde el ingeniero Alfredo Scaroina Montouri de origen italiano, fund\u00f3 el Sport Club en el que se practicaba esgrima, b\u00e9isbol y otros deportes.
\nAlmorzando en un restaurante de nuestro pa\u00eds, uno de mis colegas se dirige al mozo y le dice, \u201csoy vegan, soy vegano. Por favor, mu\u00e9streme las opciones del men\u00fa que yo pudiera ordenar \u201c. \u00bfVegano? \u2013 Si, le responde. Y \u00bfcu\u00e1l es su apellido? Mi apellido es Valdivieso. Qu\u00e9 raro, responde el mozo, soy de la Vega y all\u00ed nunca o\u00ed ese apellido. Soy chileno murmur\u00f3 mi amigo. Ser vegano no necesariamente es haber nacido en la bella ciudad de la Vega. Puede tener otro significado, y eso, debemos saberlo. En el caso espec\u00edfico del mozo, estaba obligado a saberlo. Si el mozo servidor de ese restaurante eligi\u00f3 esa profesi\u00f3n, debi\u00f3 estar mejor informado y hacer su trabajo con m\u00e1s profesionalidad. Es algo que todos debemos aprender, no importa el oficio que hagamos.\"se-puede-ser-vegano-y-deportista-exitoso\"<\/a>
\nUn vegan o vegano es un vegetariano m\u00e1s radical por decirlo de alguna manera, porque si bien el vegetariano no come carne ni pescado, puede consumir leche, yogur, queso, huevo, miel. El vegano, no consume pescado, carne, ni nada de origen animal. Es una filosof\u00eda o estilo de vida admirable, que incluye adem\u00e1s, rechazo al maltrato animal y a su cautiverio.
\nFiona Oakes, vegana desde ni\u00f1a, gan\u00f3 el t\u00edtulo femenino en la marat\u00f3n del polo norte en 1913 donde las atletas compet\u00edan a temperaturas hasta menos 30 grados cent\u00edgrados. Lo que deja claro, que se puede ser un deportista exitoso siendo vegano. Pero, en lo que est\u00e1n claras y bien asesoradas estas personas es, que si su dieta no les proporciona las prote\u00ednas, grasas, carbohidratos y calor\u00edas necesarias para una buena nutrici\u00f3n, deben suplementarlo de alguna manera.
\nLeonardo Da Vinci fue vegetariano y otros famosos son vegetarianos y\/o vegans: Pamela Anderson, Adele, Alicia Silverstone, Gwyneth Paltrow etc… Si se elige serlo por estar a la moda es peligroso, porque las grasas, minerales, hierro, vitaminas, prote\u00ednas, y carbohidratos, son necesarios para el mejor funcionamiento de nuestro cuerpo, cuesti\u00f3n que tienen muy en cuenta los vegetarianos y vegans que lo son por convicci\u00f3n.
\nEntonces, podemos afirmar, que siempre que se tenga en cuenta esta regla b\u00e1sica de ingesta y requerimientos, una dieta vegetariana o vegana puede ser una excelente opci\u00f3n.
\nY, recordar tambi\u00e9n, que para ser vegano, usted no tiene necesariamente que haber nacido en La Vega.
\nEl autor es pediatra. Puede hacer sus preguntas
\npor email a marcosdiazguillen@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por supuesto que s\u00ed. La Vega es conocida como la \u201cciudad ol\u00edmpica\u201d en la Rep\u00fablica Dominicana. Se dice, que fue en la Vega donde se […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4682"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4684,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4682\/revisions\/4684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4683"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.deportesparalimpicos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}